Ayurveda Kochkurse

Gesunde Ayurveda-Küche – alltagstauglich und unkompliziert.

Das Thema unserer Ayurveda Einführungskochkurse sind einfache leckere Gerichte für die drei Mahlzeiten des Tages: Aromatischer Frühstücksbrei, sättigendes Mittagsmenu, das leicht von der Hand geht, und eine wohltuende Abendmahlzeit. 

Wichtige Basis-Elemente wie Gewürzmischungen, Reisvariation, Mung-Linsen, Ghee, Ingwer-Tee, Kräuter-Lassi, ein befriedigender Nachtisch und die leckere Gewürzmilch sind dabei. Im Mittelpunkt steht aber das gemeinsame Kochen mit dem Profi. Sie erfahren Tricks und Varianten, die Zeit sparen und Freude machen. Und am Ende wird genussvoll gespeist! Nach dem Kurs können Sie viel einfacher mit der gesunden Ayurveda-Küche umgehen – und auch Ihre Gäste begeistern!

Unsere Ayurveda Jahreszeitenkochkurse können Sie nutzen um saisonale neue Rezepte mit uns auszuprobieren. Vorraussetzung ist ein Einführungskochkurs. 

Geleitet werden die Kurse durch Oliver Liebmann und Anja Ruttkowski-Liebmann.

In unseren Fortgeschrittenen Kochkurse begleitet uns Elmar Stapelfeldt, Ayurveda-Ernährungs-Spezialist aus der Naturheilkunde-Ambulanz mit wertvolle Fachinformationen. Beim Kochen und Verkosten wird die Bedeutung des agni-Konzepts transparent. Sie lernen die medizinische Wirkungen von Gewürzen kennen, nährstoffreiche Nahrungsmittel, die trotzdem Gewicht reduzieren, den therapeutischen Vorteil von Ghee und Pflanzenölen, Details aus der Ayurveda-Biorhythmik. Und am Ende wird genussvoll gespeist! Nach dem Kurs haben Sie einen praktischen Einblick gewonnen, wie man Ayurveda Ernährung als Heilinstrument nutzen kann – für Ihre Patientinnen und Patienten und sich selbst! Das Thema des Kochkurses wechselt.

Geleitet wird der Fortgeschrittenen Kochkurs von Oliver Liebmann und Elmar Stapelfeldt.

Bildergalerie Ayurveda Catering
     
Basis Kochkurs: "Mein Ayurveda Tag-Hauptmahlzeiten ganz einfach" mit Oliver Liebmann
3-stündiger Vormittagskurs
Samstag, den 28. September 2019   10-13 Uhr Details
Basis Kochkurs: "Mein Ayurveda Tag-Hauptmahlzeiten ganz einfach" mit Oliver Liebmann
3-stündiger Vormittagskurs
Samstag, den 28. September 2019   15-18 Uhr Details
Basis Kochkurs: "Mein Ayurveda Tag-Hauptmahlzeiten ganz einfach" mit Oliver Liebmann
3-stündiger Vormittagskurs
Samstag, den 23. November 2019   10-13 Uhr Details
Ayurveda Aufbau-Kochkurs "Verdauungsbeschwerden"
Ayurveda Rezepte bei Verdauungsbeschwerden mit Ayurveda Experte Elmar Stapelfeldt
Samstag, den 23. November 2019  15-18 Uhr Details
„Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt.“
Mahatma Gandhi

Gewaltfreie Kommunikation - Übungsabend

Samstag, den 17.August 2019  18:00-20:30 Uhr
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